Le cantine si distribuiscono sulle prime colline a nord-est del centro storico di Castiglione della Pescaia: salendo da Via di Mezzo 2 lungo la SP 152 in direzione Buriano, dopo appena 3 – 10 km (5-15 min in auto) si passa dal profilo del castello ai filari di Sangiovese e Vermentino che tappezzano i pendii fra Buriano, Vetulonia e Pian di Rocca.
Le colline che incorniciano Castiglione della Pescaia ospitano cantine boutique in cui la tradizione contadina si fonde con architetture di design. Tra filari di Sangiovese, Vermentino e Ciliegiolo l’influsso della brezza marina asciuga le uve e regala vini freschi, sapidi e intensamente fruttati: un carattere unico in Toscana.
Degustazioni su misura
- Visite guidate (11:00 e 16:00): tre o cinque etichette abbinate a pecorini stagionati in grotta, bruschette con olio EVO e salumi di cinta senese.
- Aperitivo al tramonto in vigna: seduto su balle di fieno o pouf boho-chic, sorseggi un Vermentino fresco mentre il sole cala dietro l’Isola del Giglio.
- E-bike fra i filari: tour panoramico con guida e light lunch finale.
Non perdere il Morellino di Scansano Riserva affinato in barrique: profuma di ciliegia matura e spezie dolci, ideale con la cacciagione di Tirli.
Consigli pratici
Se hai solo bagaglio a mano, richiedi la spedizione a domicilio: in 48 h le bottiglie arriveranno protette da imballaggi ecosostenibili. Da ospite San Simone hai accesso a sconti dedicati su degustazioni e wine shop: chiedi in reception la lista aggiornata delle cantine convenzionate.
Distanza da San Simone
3–10 km – tra 5 e 15 minuti di auto lungo strade bianche bordate di cipressi.
